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Artikel der Saison

Einheimisches Angebot:
Rhabarber
Champignons
Kohlrabi
Radieschen
Spargel
Spinat

Großes Angebot:
Erdbeeren
Bananen
Kiwis
Zitronen
Auberginen
Blumenkohl
Busch-, Strauchbohnen
Erbsen, grün
Kartoffeln
Möhren
Rettich
Tomaten
Weiß-, Spitzkohl
Wirsing
Zwiebeln
Bataviasalat
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endiviensalat
Kopfsalat
Lollo rosso
Löwenzahn

Rezepte der Saison

Oster-Pie
Rhababercreme
Rhababerkuchen
Radieschensuppe mit Frischkäse
Grünspargel in Zitronensahne
Kohl-Quiche mit Spinat
Ente in Weißwein-Sauce
Räucherlachs-Spinat-Lasgne
Sherry-Kaninchen

Rezept der Woche

Traubenbowle (alkoholfrei)
Hauptbestandteile: Zitronen, Weintrauben

2 Bio-Zitronenin Scheiben schneiden
4 Stück Würfelzuckerhinzu
500g Weintrauben(am besten kernlos) halbieren und beides in
2 Flaschen Traubensaftkalt stellen.
1 Flasche Seltersmit viel Kohlensäure hinzu,
Zitronenmelissenblätterzugeben



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