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Artikel der Saison

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Rote Bete, Rote Rüben
Rotkohl
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Zwiebeln

Rezepte der Saison

Schwarzwurzelsalat mit Linsen und Speck
Rotbarsch-Senf-Auflauf
Rosenkohl-Quiche
Oster-Pie
Ente in Weißwein-Sauce
Sherry-Kaninchen

Rezept der Woche

Staudensellerie-Salat
Hauptbestandteile: Staudensellerie, Apfel

(auch Bleich- oder Stangensellerie genannt)

Marinade:  
100 ml Sahne(oder Joghurt) mit
2 TL süßem Senfund
1 Zitronensaftund
Salz, Pfeffer, Zuckerverrühren und abschmecken.
500g Staudenselleriein dünne Scheiben schneiden und mit
3 roten Äpfelnin kleine Stücken und
100g Haselnüssenhalbiert, hinein geben.



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