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Artikel der Saison

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Rotkohl
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Zwiebeln

Rezepte der Saison

Schwarzwurzelsalat mit Linsen und Speck
Rotbarsch-Senf-Auflauf
Rosenkohl-Quiche
Oster-Pie
Ente in Weißwein-Sauce
Sherry-Kaninchen

Rezept der Woche

Raffinierter Weißkohlsalat
Hauptbestandteile: Weißkohl

375 g Weißkohl, ZuckerKohl raspeln, mit etwas Zucker betreuen, etwas zerstampfen. Marinade herstellen aus folgenden Zutaten:
1/8 l saure Sahnemit
2 EL Zitronensaftund
2 EL gem. Erdnüssemit
2 EL ÖL
Paprikapulver, 1 Pr. Salzgut verrühren.
2 rote Äpfeldirekt in die Marinade raspeln. Kohl untermischen und durchziehen lassen.



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