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Artikel der Saison

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Grünkohl
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Chinakohl
Kartoffeln
Möhren
Porree/Lauch
Rote Bete, Rote Rüben
Rotkohl
Sellerieknollen
Weiß-, Spitzkohl
Zwiebeln

Rezepte der Saison

Schwarzwurzelsalat mit Linsen und Speck
Rotbarsch-Senf-Auflauf
Rosenkohl-Quiche
Oster-Pie
Ente in Weißwein-Sauce
Sherry-Kaninchen

Rezept der Woche

Winzerkohl
Hauptbestandteile: Weißkohl

1 kg Weißkohlin feine Streifen schneiden
2 Zwiebelnin Würfel schneiden und in
2 EL Öldurch anbraten. Mit
150 ml Weißweinund (oder Wasser)
1 Gemüsebrühewürfelablöschen und ca. 20 min garen.
Zitronensaft, Salzzum Abschmecken.
2 EL Petersiliezum Bestreuen.



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