Einheimisches Angebot:
Champignons
Chicorée
Grünkohl
Feldsalat
Großes Angebot:
Äpfel
Ananas
Apfelsinen
Avocados
Bananen
Clementinen
Grapefruits
Kiwis
Zitronen
Staudensellerie
Chinakohl
Kartoffeln
Möhren
Porree/Lauch
Rosenkohl
Rote Bete, Rote Rüben
Rotkohl
Sellerieknollen
Zwiebeln
Rotbarsch-Senf-Auflauf
Oster-Pie
Sherry-Kaninchen
Ente in Weißwein-Sauce
Kürbisschaumsuppe
Hauptbestandteile: Kürbis, Mören
1 Zwiebel | (gehackt) in Öl anbraten, |
2 Möhren (200 g) | (gewürfelt) und |
600 g Kürbisfleisch | (gewürfelt) dazugeben. Mit |
150 ml Weißwein | und |
600 ml Gemüsebrühe | ablöschen und 20 Minuten kochen |
Salz, Curry, Pfeffer | zum Würzen |
2 EL Zitronensaft | nach Geschmack hinzu |
200 ml Sahne | und |
2 EL Parmesan | zur Suppe geben und mit einem Mixer aufschäumen. |
Kürbiskerne | rösten und darüber streuen. |