Norderstedter Wochenmärkte ... da kaufe ich gern!
Woche 5
Artikel der Saison
Einheimisches Angebot:
Champignons
Chicorée
Grünkohl
Feldsalat
Großes Angebot:
Äpfel
Ananas
Apfelsinen
Avocados
Bananen
Clementinen
Grapefruits
Kiwis
Zitronen
Staudensellerie
Chinakohl
Kartoffeln
Möhren
Porree/Lauch
Rosenkohl
Rote Bete, Rote Rüben
Rotkohl
Sellerieknollen
Zwiebeln
Rezepte der Saison
Rotbarsch-Senf-Auflauf
Oster-Pie
Sherry-Kaninchen
Ente in Weißwein-Sauce
Rezept der Woche
Winzerkohl
Hauptbestandteile: Weißkohl
| 1 kg Weißkohl | in feine Streifen schneiden |
| 2 Zwiebeln | in Würfel schneiden und in |
| 2 EL Öl | durch anbraten. Mit |
| 150 ml Weißwein | und (oder Wasser) |
| 1 Gemüsebrühewürfel | ablöschen und ca. 20 min garen. |
| Zitronensaft, Salz | zum Abschmecken. |
| 2 EL Petersilie | zum Bestreuen. |
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