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Artikel der Saison

Einheimisches Angebot:
Quitten
Champignons
Chicorée
Grünkohl
Kürbis
Meerrettich
Porree/Lauch
Rosenkohl
Rote Bete, Rote Rüben
Rotkohl
Schwarzwurzel
Sellerieknollen
Steckrüben
Weiß-, Spitzkohl
Wirsing
Feldsalat

Großes Angebot:
Äpfel
Weintrauben
Walnüsse
Haselnüsse
Esskastanien
Ananas
Apfelsinen
Avocados
Bananen
Clementinen
Grapefruits
Kiwis
Zitronen
Staudensellerie
Blumenkohl
Busch-, Strauchbohnen
Fenchel
Kartoffeln
Möhren
Paprika
Radieschen
Teltower Rübchen
Tomaten
Zucchini
Zwiebeln
Endiviensalat

Rezepte der Saison

Rosenkohl-Quiche
Steinpilz-Wirsing-Tagliatelle
Winzerkohl
Schwarzwurzelsalat mit Linsen und Speck
Raffinierter Weißkohlsalat
Rotbarsch-Senf-Auflauf
Kohl auf westfälische Art
Oster-Pie
Feine Kohlrouladen
Feuerkohl
Kohlpudding
Roter Reis mit Rindergulasch
Ente in Weißwein-Sauce
Leckere Herbstgrütze aus Kürbis, Apfel und Melone
Sherry-Kaninchen
Kürbisschaumsuppe
Kartoffelrahmsuppe mit Lauch (Mikrowellenrezept!)
Gemüsefrikadellen mit grüner Sauce und Pellkartoffeln
Feuriger Eintopf

Rezept der Woche
Hier finden Sie eine Übersicht über alle Rezepte:
Apfel-Weißwein Kuchen(Äpfel)
Avocado-Tomaten-Aufstrich(Avocado, Tomaten)
Bleichselleriesuppe(Bleichsellerie; für 7 Personen)
Blumenkohlauflauf mit Grünkern und Paprika(Blumenkohl, Paprika (rot))
Blumenkohlsalat(Blumenkohl)
Chinakohl-Rouladen (ohne Fleisch)(Chinakohl, Möhren, Lauch bzw. Porree)
Ente in Weißwein-Sauce(Champignons, Zwiebeln; für 4 Personen)
Erfrischende Apfelbowle(Äpfel)
Feine Blumenkohlsuppe(Blumenkohl)
Feine Kohlrouladen(Weißkohl)
Feuerkohl(Weißkohl)
Feuriger Eintopf(grüne Paprika, rote Paprika, Ananas, Champignons, Zwiebeln; für 4 Personen)
Gebratener Schinken mit Mangold(Mangold, Kartoffeln)
Gemüse-Mett-Auflauf(Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln; für 4 Personen)
Gemüsefrikadellen mit grüner Sauce und Pellkartoffeln(Möhren, Sellerie, Kohlrabi, Porree bzw. Lauch)
Grünspargel in Zitronensahne(Grünspargel)
Gulasch mit Möhren oder Bohnen(Möhren, Grüne Bohnen)
Hähnchenbrust mit Bananencurry(Bananen)
Kartoffelrahmsuppe mit Lauch (Mikrowellenrezept!)(Kartoffeln, Lauch)
Knusprige Gans mit Hefeteigfüllung, Knusprige Gans mit Hefeteigfüllung, dazu Maronen und Apfelkraut(Maronen)
Kohl auf westfälische Art(Weißkohl)
Kohl-Quiche mit Spinat(Weißkohl, Spinat)
Kohlpudding(Weißkohl)
Kürbisschaumsuppe(Kürbis, Mören)
Laubfrösche(Mangold, Kartoffeln)
Leckere Herbstgrütze aus Kürbis, Apfel und Melone(Kürbis, Apfel)
Möhrentorte(Möhren, Apfelsinen)
Orangensalat der besonderen Art(Orangen)
Oster-Pie(Champignons)
Pastinaken-Topf(Pastinaken, Petersilienwurzeln)
Pikanter Bananensalat(Bananen, Tomaten)
Prickelnde Erdbeerbowle(Erdbeeren)
Radieschensuppe mit Frischkäse(Radieschen)
Raffinierter Herbstsalat mit Geflügelleber(Chicorée, Lollo rosso, Friseesalat; für 4 Personen)
Raffinierter Weißkohlsalat(Weißkohl)
Rhababercreme(Rhababer; für 8 Personen)
Rhababerkuchen(Rhababer)
Rinderfilet in Gewürzsoße(Schalotten)
Rosenkohl-Quiche(Rosenkohl)
Rotbarsch-Senf-Auflauf(Chicorée)
Roter Reis mit Rindergulasch(Sellerie, Zwiebeln)
Räucherlachs-Spinat-Lasgne(Blattspinat, Zwiebeln)
Schwarzwurzelsalat mit Linsen und Speck(Schwarzwurzel, Chicorée; für 4 Personen)
Schwarzwurzelsuppe(Schwarzwurzel; für 4 Personen)
Schweinefilet mit Apfel(Apfel)
Sherry-Kaninchen(Zwiebeln, Champignons)
Staudensellerie-Salat(Staudensellerie, Apfel)
Steinpilz-Wirsing-Tagliatelle(Wirsing, Steinpilz; für 4 Personen)
Traubenbowle (alkoholfrei)(Zitronen, Weintrauben)
Wildsteaks mit Hagebuttensauce(Orangen)
Winzerkohl(Weißkohl)
Wurstsalat mit Radieschen und Gurke(Radieschen, Gurke)
Zitronentorte(Zitronen)
Zwiebel-Rahm-Quiche(Zwiebeln)
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