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Spargel
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Rezepte der Saison

Oster-Pie
Sherry-Kaninchen
Räucherlachs-Spinat-Lasgne
Ente in Weißwein-Sauce

Rezept der Woche

Avocado-Tomaten-Aufstrich
Hauptbestandteile: Avocado, Tomaten

1 reife Avocadohalbieren und das Fruchtfleisch herauslösen. Sofort mit
2 TL Zitronensaftpürieren. Dazu
50g Zwiebelnfein würfeln und mit
1 EL Quark o. Majovermischen.
1 Knoblauchzehedurchpressen und hinzu
Salz, Pfefferzum Würzen
100g Tomatenentkernen, in kleine Würfel schneiden und unterheben



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